Trong khi tổ chức tiệc, bạn cần phải tùy theo hoàn cảnh và điều kiện vật chất có sẵn để đặt tiệc tại nhà, kết hợp với tính chất và chủ đề của buổi tiệc đề chuẩn bị một thực đơn tiệc liên hoan phù hợp.

Chúng tôi có thể chia ra cho bạn hai kiểu tiệc thường thấy để bạn hiểu rõ hơn.

Thứ nhất, đối với buổi tiệc tự phục vụ hay cách gọi khác là tiệc buffer thì thực đợn cần phải đa dạng. Trong buổi tiệc này, thực đơn sẽ gồm nhiều món ăn khác nhau. Món tráng miệng và thức uống cũng phải dược dọn sẵn trên một bàn riêng. Ngoài ra, phải chuẩn bị thêm cho người tham dự những dụng cụ cần thiết khi lựa chọn và lấy món. Các dụng cụ quen thuộc như dao muỗng, nĩa, chén, ly, … cũng cần chọn nơi phù hợp để khách dễ lấy và sử dụng.

 

Thực đơn tiệc liên hoan

Thứ hai, đối với buổi tiệc có người phục vụ thì thực đơn tiệc liên hoan cần phải được ấn định trước, tùy theo từng trường hợp cụ thể như số người/bàn, kinh phí tổ chức,… mà quyết định số món ăn cho phù hợp.

Thường thây trong sự kiện liên hoan như thế này là số lượng từ 4 đến 5 món. Thiết kế món ăn luôn phải đảm bảo hai yếu tố về lượng vả chất.

Trong cơ cấu món ăn, thực đơn tiệc liên hoan cần được điều chình sao cho đầy đủ và đảm bảo.

• Đầu tiên phải là các món khai vị: đồ chua, thịt nguội, nem, chả,…
• Món ăn chơi sau khai vị thường là những món chiên, xào, hấp,…
• Những món ăn no được gọi là món chính: gồm món nấu, kem bánh mì
• Các món ăn thêm như rau, canh, lẩu ăn kèm bún,…
• Món tráng miệng: trái cây hoặc bánh ngọt
• Thức uống gồm có rượu khai vị, nước ngọt, nước khoáng, bia,…

Trong khi tổ chức tiệc liên hoan, bạn phải luôn chú ý và tôn trọng đến trình tự các món ăn đã ghi trong thực đơn. Món nào ăn trước, món nào ăn sau, món nào ăn cùng lúc và nguyên liệu ăn cùng phù hợp. Tránh trường hợp đưa những món ra cùng lúc.

Nguồn : Dịch vụ nấu tiệc

NẤU TIỆC TẠI NHÀ Nấu tiệc đám cưới Nấu tiệc đám hỏi Nấu tiệc sinh nhật Nấu tiệc liên hoan Nấu tiệc tân gia Nấu tiệc đám giỗ

TỔ CHỨC TIỆC Tổ chức tiệc cưới Tổ chức tiệc đám hỏi Tổ chức tiệc sinh nhật Tổ chức tiệc liên hoan Tổ chức tiệc công ty Tổ chức tiệc cơ quan

DỊCH VỤ NẤU ĂN Nấu ăn tại TPHCM Nấu ăn tại Bà Rịa Vũng Tàu Nấu ăn tại Bình Dương Nấu ăn tại Bình Phước Nấu ăn tại Đồng Nai Nấu ăn tại Long An

MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ CÔNG TY NẤU TIỆC SÀI GÒN - SAIGON COOK

(Công ty thành viên của TIẾP THỊ SÀI GÒN Corporation)

Tập thể Quản lý và nhân viên Saigon Cook

Bếp trưởng và phụ bếp của Saigon Cook

Training quản lý tổ chức tiệc bằng phần mềm quản lý cho đội ngũ quản lý

Quầy giao dịch khách hàng của Saigon Cook (tầng trệt)

Hiếu Tín Watch ký hợp đồng đặt tiệc tại Quầy giao dịch của Saigon Cook

Công ty Nấu tiệc Sài Gòn hân hạnh được phục vụ quý khách!

Tag: